Event情報
お店のイベントを随時アップしていきます。
10月のお料理
今回はイギリスにちなんで、ローストビーフとフィシュアンドチップスとローストビーフを南森町のエトレーヌの大久保君に作ってもらいました。
両者とも本場を超えたと、大評判でした。
次回の料理も楽しみです。
10月のイベント案内です。
次回は10月30日に今年、来日50周年を迎えるビートルズを記念して、ヌーベルヴォアのお二人にビートルズの歌をお願いしました。
ピアノの大石さんの素晴らしいアレンジ、ちょっと大人になったビートルズ。素敵ですよ。
お料理はイギリスの代表料理のフィッシュアンドチップスとローストビーフをエトレーヌのシェフが美味しく仕上げます。
是非、ご参加ください。
「歯」のお話の会も無事終了
本日もお客様に支えられて、無事、イベント終了!歯周病、インプラント、歯ブラシの選び方、磨き方、、、、、
そして、皆さんからの質問に、真摯に答えてくれた木田歯科医に感謝です。
ベーグルサンドも大好評。
残念ながら、何時になく、忙しく。写真を忘れました。反省します。
次回9月25日のご案内です
次回、9月25日のご案内です。
今回は初めての企画なのですが、食いしん坊な私がこれからも、美味しい物を楽しく食べる為には「歯」が大事と思い、歯医者さんに来てもらって、「歯」の知識を深めたいと思っています。
食事は天神橋筋商店街にある「ハッピーキャンパーベーグル」のベーグルをいつもエトレーヌさんに美味しくアレンジしてもらいます。
美味しいランチと有意義な知識をみなさんゲットしてください。
藤野宏美さんのボサノバ
すっかり、日本人にもおなじみになっているボサノバ、いいですよね。黒いオルフェなど、しっとりとした感じもいいし、no more bluesのような軽快な感じmまた、最高!
大ホールではない空間でのライブを今回も楽しんで頂けたと思います。
ブラジル料理とお国について
エリアナさんのお父様にブラジル料理とお国について、説明して頂きました。いろいろ、問題は抱えているけど、「良い国」との事でした。
お父様は日本国籍、お母さんはブラジル国籍、エリアナさんは日本国籍。それぞれ、みなさん違うのですが、とても仲良し家族さんです。
最初にエリアネさんに会った時に日本人以上に日本人ぽっかったので、驚いたのですが、ブラジルの人種の多様性は半端じゃないようです。多分、それが、ブラジルの力ですね。
まずはオリンピックの成功をそして、その後はブラジルの発展を祈りたいです。
7月31日のブラジル料理です
ご飯にかけてあるのはフェイジョン豆をあっさりした味付けで煮た物です。作っていただいた中原エリアネさんの大好物で、毎日食べてもいいそうです。フェイジョン豆には、鉄分が多く含まれていて、料理のお手伝いをしていただいたエリアネさんのお父さんによると、ブラジル人の強さの源との事でした。さらに、ごはんにはキャッサバも振りかけてあります。
牛肉の煮込みもとっても美味しったです。
どれも、素朴な味なのですが、素直に美味しいって、口出るお料理でした。
次回7月のイベントのご案内です
次回のイベントは8月の開催されるブラジルオリンピックから着想です。
北新地ヌーボーのお二人にボサノバ、そして、今回もコムカフェのの皆さんにブラジル料理。地球の反対側のブラジルですが、日本には近しい国ではないでしょうか?
是非、みなさんもこの機会にブラジルを先取りして下さい。
5月のイベント、無事終了しました(おまけ)
セファさんのご提案でみんなでトルコのダンスにチャレンジ。これまた、楽しかったです。自らのカラダで感じたトルコでした。
5月のイベント、無事終了しました。第三弾
セファ・シムシェッキーのサズ、森内清隆さんのダルブカ。お店がいきなりトルコ一色に。国が変われば音楽も変わるのですね。トルコって感じがするので、不思議です。
お互いに違いが分かりあえる関係でいたいですね。
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